第一次下厨做酸菜鱼,成功鸟~~~ 留下7只脚印

由于老妈烧的酸菜鱼总是那么不入味,为此我一直耿耿于怀,刚巧前两天在姐家吃了一顿酸菜鱼,大叹,这才是真正的家常酸菜鱼啊~~她家是用了专门做酸菜鱼的调料包,于是我心血来潮也想做一盆酸菜鱼,目的是让老妈看看什么才是好吃的酸菜鱼,以后再做的时候就要按这个流程来,哈哈。
其实买了酸菜鱼调料包以后烧盆酸菜鱼真的很简单。杀鱼,切片之类的活由老爸代劳了,然后开始腌鱼,腌鱼的调料买来的时候有自带的。我是完全按照调料包上的说明来做的,时间也掐得很准。腌完后,锅里放油,热到一定程度再把酸菜放下炒,炒出香味就把调料里的液体包跟粉包都放下去,再加上水,煮沸了就放下鱼肉,煮上几分钟就可以出锅了。完全没有技术含量啊,完全不是全天然的啊~~


